Vous découvrirez un mélange fascinant de cultures africaines, asiatiques et européennes, une histoire riche et turbulente, quelques-uns des meilleurs vins du monde et une nature sauvage.
Les nectars sud-africains, joyaux de la route des vins, brillent par leur diversité et leur qualité. Des cépages robustes comme le Pinotage aux élégants Chenin Blanc offrent une palette de saveurs captivantes. Les vignobles s’étendent des pentes douces du Cap jusqu’aux terres ancestrales de Stellenbosch. Chaque dégustation raconte l’histoire fascinante et ensoleillée de l’Afrique du Sud.
Puis envolez-vous pour les spectaculaires chutes Victoria. Emblématiques du Zimbabwe, elles offrent un spectacle fascinant où les Mosi-oa-Tunya, « fumée qui gronde », sont parfois visibles à des kilomètres à la ronde.
Un itinéraire tout en contrastes
Des paysages côtiers à couper le souffle de Tsitsikamma aux incroyables panoramas du Cap de Bonne Espérance, en passant par des vignobles verdoyants, les montagnes majestueuses du Langeberg, le bush d’Inverdoorn qui abrite les Big Five, et enfin les magnifiques chutes Victoria, découvrez chaque jour un spectacle différent.
Des instants privilégiés autour du vin et de l’art culinaire
L’Afrique du Sud accueille des vignobles mondialement connu grâce à son climat exceptionnel et à la diversité des sols. Vous aurez l’occasion de déguster des grands vins lors de la visite du Domaine de Boschendal et du célèbre Domaine Klein Constantia. Le circuit est également agrémenté de restaurants de qualité qui vous éveilleront à une cuisine parfumée et originale.
Des hôtels et lodges de charme
En bord de mer, dans les vignobles, au cœur du bush, dans le centre-ville de Cape Town ou le long du fleuve Zambèze, chaque hôtel et lodge de charme a été sélectionné avec soin pour vous offrir un séjour tout en confort.
Objectif oenologie
Au départ de Genève, partez à la découverte d’une destination singulière en bénéficiant de l’accompagnement bienveillant de Kishan et de ses connaissances en œnologie.
Des vols confortables
Voyagez avec la compagnie Swiss au départ de Genève ou directement depuis Zurich pour des vols rapides et sereins.
Kishan Siriwardena
Animé par les plaisirs de la table et le bon vin, j'ai commencé mon parcours à l'École Hôtelière de Genève. C'est avec cet élan que je me suis dirigé vers Baghera Wines, le leader européen des enchères de vins, où j'ai affûté mon expertise oenologique.
Ces aventures enrichissantes m'ont conduit à l'obtention du certificat WSET niveau 2, marquant la reconnaissance de mon aptitude dans l'univers viticole.
Mon désir est clair et honnête : partager avec vous cette affection pour le vin, que vous soyez amateur ou expert.
Que votre intérêt soit de dénicher un joyau caché ou de peaufiner votre palais, je serai à votre disposition lors de ce grand voyage.
Découvrons ensemble, sans prétention, les joies des vins distingués et les délices de la gastronomie sud-africaine.
9ème jour - 26.11.2024: Péninsule du Cap de Bonne espérance
Explorez la péninsule du Cap de Bonne Espérance avec des arrêts aux plages de Sea Point, Clifton et Camps Bay, une mini-croisière à Duiker Island, une visite à la plage des Boulders pour voir les manchots, et une pause déjeuner de fruits de mer. Découvrez ensuite le Cap de Bonne Espérance et Cape Point avant de retourner à l’hôtel dans l’après-midi.
10ème jour - 27.11.2024: Cape Town
Départ en bateau pour la visite de Robben Island, une île chargée d’histoire remontant au 17ème siècle, utilisée comme lieu d’exil et de détention pendant l’apartheid. Retour à Cape Town pour un déjeuner en bord de mer. L’après-midi est libre pour les achats, suivi d’une dégustation de vins et de fromages au domaine Klein Constantia. Terminez la journée avec un dîner-spectacle haut en couleurs dans un restaurant typique.
11ème jour - 28.11.2024: 28.11.2024 : Cape Town – Chutes Victoria (Zimbabwe)
Petit déjeuner tôt le matin et transfert pour l’aéroport pour le Zimbabwe. A votre arrivée, passage des formalités de police et de douane (visa à payer sur place). Accueil à l’aéroport par notre représentant local (anglophone ou francophone) et transfert pour votre hôtel.
Après-midi libre.
Dîner et nuit à l’hôtel The Pionners (ou similaire).
12ème jour - 29.11.2024: Chutes Victoria (Zimbabwe)
Le matin, excursion guidée des chutes Victoria avec votre guide francophone. Ces chutes, découvertes par David Livingstone, sont sur le fleuve Zambèze, formant la frontière entre la Zambie et le Zimbabwe. Après le déjeuner dans un restaurant offrant une vue spectaculaire sur le canyon, retour à l’hôtel. En fin d’après-midi, profitez d’une croisière collective sur le Zambèze avec apéritif au coucher du soleil pour terminer cette journée inoubliable.
13ème jour - 30.11.2024: Chutes Victoria (Zimbabwe) – Johannesbourg
Matinée libre à l’hôtel sans guide, avec un panier petit-déjeuner fourni, suivi d’un transfert à l’aéroport. Envol à 14h00 pour Johannesbourg avec arrivée à 15h45. Après le passage des douanes et la récupération des bagages, vous serez accueilli par votre guide local francophone pour un tour de ville panoramique en bus avant l’installation à l’hôtel.
14ème jour - 1.12.2024: Johannesbourg – Zurich (transit)
Petit déjeuner. Dans la matinée visite du musée de l’apartheid. Celui-ci est l’un des musées les plus importants et émouvants du pays. Il offre un aperçu complet et détaillé de l’histoire de l’apartheid, le système de ségrégation raciale institutionnalisé qui a été en place en Afrique du Sud de 1948 à 1994.
Puis transfert vers Soweto, gigantesque ville dans la ville où vivaient la population noire pendant l’Apartheid sans pouvoir y agir librement.
Parmi les nombreux townships du pays, Soweto doit sa notoriété internationale à des protestations politiques inspirées de la théologie noire américaine et du Black Power.
Déjeuner au Lebo’s Restaurant où vous pourrez déguster des plats typiques.
En début d’après-midi, visite du quartier en tuk-tuk avec un guide local résident. Vous plongez alors dans les habitudes de Soweto ce vous donne sans aucun doute un aperçu des problèmes auxquels l’Afrique du Sud est actuellement confrontée.
Transfert en direction de l’aéroport et assistance aux formalités d’enregistrement.
Envol à 20h25 à destination de Zurich. Repas et nuit à bord.
15ème jour - 2.12.2024: Zurich – Genève
Arrivée à 06h15 à Zurich et continuation à 07h30. Arrivée à Genève à 08h25.
1er jour - 18.11.2024: Départ de Genève – Zurich (transit) – Johannesbourg
Départ à 20h15 de l’aéroport de Genève avec la compagnie Swiss (classe économique – éco premium et business class : voir ci-dessous) et vol pour Zurich. Arrivée à 21h05 et changement d’avion. Décollage à 22h30 pour Johannesbourg. Repas et nuit à bord.
2ème jour - 19.11.2024: Johannesbourg (transit) – Port Elizabeth
Arrivée à Johannesbourg à 10h10. Récupération des bagages, passage des douanes et enregistrement sur le vol domestique à destination de Port Elizabeth. Décollage à 13h20 et arrivée à 15h05. Accueil par votre guide local francophone.
Port Elizabeth a été créé pour héberger les colons britanniques. Le petit port s’est développé à partir de là et aujourd’hui il est la porte d’entrée de la magnifique Route des Jardins.
Transfert privé pour votre hôtel et installation dans les chambres.
Dîner et nuit à l’hôtel The Beach Port Elizabeth (ou similaire).
3ème jour - 20.11.2024: Port Elizabeth – Tsitsikamma National Park – Knysna
Après le petit-déjeuner, découvrez le parc national de Tsitsikamma avec ses paysages côtiers, falaises, plages et forêts luxuriantes, offrant une biodiversité exceptionnelle. Profitez d’une marche et d’un déjeuner dans le parc avant de partir pour Knysna, où vous ferez une croisière au coucher du soleil sur le lagon pour explorer son écosystème marin unique. Terminez la journée par un dîner en bord de mer et une nuit à l’hôtel.
4ème jour - 21.11.2024: Knysna – Oudtshoorn
Direction Oudtshoorn pour visiter une ferme d'autruches et déjeuner. Ensuite, route vers votre hôtel sur un domaine oléicole pour une dégustation d'huile d'olive, suivi d'un dîner "braai".
5ème jour - 22.11.2024: Oudtshoorn – Réserve d’Inverdoorn
Départ vers la réserve privée d’Inverdoorn en suivant la route emblématique 62 d’Afrique du Sud, traversant des paysages variés. Déjeuner au lodge, safari guidé pour découvrir la faune et la flore avec des rangers anglophones.
6ème jour - 23.11.2024: Safaris dans la réserve d’Inverdoorn
Réveil matinal pour un safari au lever du soleil, idéal pour observer les Big Five et d’autres espèces animales dans la douce lumière du matin. Retour au lodge pour le petit-déjeuner suivi d’un temps libre pour profiter des installations. Déjeuner au lodge, puis après-midi libre jusqu’au tea time, suivi d’un second safari pour observer les prédateurs à la tombée de la nuit.
7ème jour - 24.11.2024: Réserve d’Inverdoorn – La Route des vins
Départ pour la célèbre route des vins sud-africaine, réputée mondialement pour ses vins variés comme le Cabernet Sauvignon, le Shiraz, le Pinotage, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Riesling. Arrêt au domaine historique de Boschendal près de Franschhoek pour une dégustation de grands crus et un déjeuner pique-nique. L’après-midi, visite du Huguenot Memorial Museum, retraçant l’histoire des huguenots français qui ont immigré en Afrique du Sud au XVIIe siècle pour fuir les persécutions.
8ème jour - 25.11.2024: La Route des vins – Cape Town
Après le petit-déjeuner, visite de Stellenbosch avec ses points d’intérêt historiques comme le musée, la Grand’s Place, l’église de la mission Rhénane et Dorp Street. Ensuite, route vers Cape Town pour un déjeuner traditionnel malais dans un quartier typique, suivi de l’ascension en téléphérique à la Montagne de la Table pour profiter du panorama exceptionnel. Après cela, tour de ville du Cap avec ses sites historiques comme le Château de Bonne Espérance (extérieur) et les jardins de la Compagnie des Indes Néerlandaises.
Dès CHF 6’990.-
Supplément single: Fr. 915.-
Cabine double à 2 lits, hublot :
De 10 à 16 personnes
Ce prix comprend:
Ce prix ne comprend pas:
Délai de réservation: 29 août 2024
Pour toute information complémentaire et réservation merci de contacter:
Lets Travel - Tél.: +41 (0)22 731 82 82 – www.letstravel.ch - muriel@letstravel.ch
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